Kelas Memasak di Lombok: Masakan Sasak di Desa dan Kelas di Gili, Waktu, Harga, dan Menu

2 November 2026

Di Lombok Anda bisa belajar memasak di desa Sasak, di kebun, atau di dapur di Gili. Menurut halaman penjualannya, kelas di Desa Bonjeruk, Lombok Tengah, mulai pukul 08.00 dan berlangsung sekitar tiga jam dengan enam masakan Sasak, kelas di kebun di Bayan, Lombok Utara, berlangsung 2,5 sampai 3 jam mulai Rp362.250 per orang, dan kelas di Gili Air berlangsung 1,5 jam mulai US$39.

Untuk panduan ini kami membaca halaman penjualan di Expedia, situs pengalaman Seek Sophie, dan Airbnb, serta artikel Good News From Indonesia tentang kuliner Lombok pada 1 November 2026, lalu menyusun waktu, harga, menu, dan transportasi tiap kelas. Harga sesuai yang terlihat hari itu dan bisa berubah menurut jumlah peserta dan tanggal.

Panduan ini untuk Anda yang ingin memasak masakan setempat di Lombok, dan yang mencari kegiatan untuk hari hujan atau hari tanpa ke laut.

Informasi per November 2026

Yang dibahas di artikel ini

✓Dasar masakan Lombok (yang bisa dipelajari)
✓Kelas masakan Sasak di Desa Bonjeruk
✓Kelas di kebun di Bayan, Lombok Utara
✓Jalan-jalan di Tetebatu dengan memasak
✓Kelas di Gili Air dan Gili Trawangan
✓Memilih menurut tempat menginap, dan yang dicek sebelum memesan

Kesimpulan

Bila menginap di pulau utama, Desa Bonjeruk di Lombok Tengah paling mudah; di utara, kebun di Bayan; di desa perbukitan Tetebatu, paket jalan-jalan dengan memasak; di Gili, kelas di Gili Air. Sebagian besar tidak termasuk transportasi, jadi atur kendaraan pergi dan pulang lebih dulu.

Daftar isi

Apa yang dimasak di kelas memasak Lombok?

Masakan Lombok yang paling dikenal adalah ayam taliwang, ayam bakar pedas dari Karang Taliwang di Mataram, dan plecing kangkung. Ada juga sate rembiga, sate sapi manis pedas dari Rembiga di Mataram; nasi balap puyung dari Puyung, Lombok Tengah, dengan ayam suwir pedas; dan sate tanjung, sate ikan dari Lombok Utara (Good News From Indonesia, Februari 2025).

Di kelas, peserta membuat nasi goreng ala Sasak, sate, tempe goreng, gado-gado dengan saus kacang, dan klepon. Penjelasan masakannya ada di panduan masakan khas Lombok.

Kelas masakan Sasak di Desa Bonjeruk (Lombok Tengah)

Di halaman penjualan Expedia, kelas masakan Sasak diadakan di desa wisata Bonjeruk, Kecamatan Jonggat, Lombok Tengah. Kelas mulai pukul 08.00 dan berlangsung sekitar tiga jam (tiga sampai empat jam menurut deskripsinya), harga AU$66,61 per orang termasuk pajak dan biaya, dengan harga per orang lebih murah untuk rombongan lebih besar.

Menunya nasi goreng Sasak, sate kuncung, pepes jamur, urap timun, tempe mendoan, dan pisang goreng, enam masakan yang bisa berubah sesuai musim. Sudah termasuk instruktur setempat, minuman herbal penyambutan, bahan dan peralatan, makan siang ala desa, air mineral, catatan resep, dan donasi untuk desa. Transportasi ke desa tidak termasuk, meski penjemputan dari beberapa area bisa dipesan terpisah.

Kebun di Bayan, dan jalan-jalan di Tetebatu

Situs pengalaman Seek Sophie mencantumkan kelas di Saifana Organic Farm, Bayan, Lombok Utara. Lamanya 2,5 sampai 3 jam, harga mulai Rp362.250 per orang, dan maksimal enam orang. Peserta memetik sayur di kebun, memasak dua sayur, dua lauk, dan satu kudapan setempat di tungku kayu bakar, lalu makan bersama dengan kopi dan membawa pulang resepnya. Transportasi dikenai biaya tambahan: Rp777.285 dari Lombok Utara, Rp910.800 dari area bandara, dan Rp1.036.035 dari area Kuta atau Lombok Timur (masing-masing untuk maksimal empat orang). Pembatalan tujuh hari sebelumnya mendapat pengembalian penuh.

Di desa perbukitan Tetebatu, Lombok Timur, Blissful Paradise Indonesia menawarkan jalan-jalan empat jam melewati sawah terasering, hutan bambu, air terjun tersembunyi, dan hutan monyet hitam, digabung dengan memasak (Expedia, US$45,05 per orang). Jalan-jalan saja selama tiga jam US$37,55, sudah termasuk pemandu, air, tiket masuk, makan siang, dan asuransi. Titik temunya di sebuah warung di desa. Desa dan cara ke sana ada di panduan Tetebatu.

Kelas di Gili Air dan Gili Trawangan

Gili Cooking Classes di Gili Air buka setiap hari pukul 11.30, 16.00, dan malam (19.00 atau 20.00) (Expedia). Kelas pengantar 1,5 jam seharga US$39 dengan menu klepon, tempe goreng saus kacang, dan mi goreng. Kelas dua jam (US$43) menambah kari ayam kuning, dan kelas 2,5 jam (US$46) menambah ayam taliwang dan gado-gado. Halaman yang sama juga menyebut durasi kegiatan 2 jam, jadi pastikan lamanya saat memesan.

Airbnb mencantumkan kelas memasak Gili Trawangan sekitar dua jam mulai US$36 per orang, maksimal sepuluh peserta berusia lima tahun ke atas, dalam bahasa Inggris, dengan rata-rata 4,92 dari 79 penilaian. Namun titik temunya tertulis di Pemenang, daratan Lombok, yang tidak sesuai dengan judulnya, jadi cek lokasinya sebelum memesan. Tentang Gili Air ada di panduan Gili Air.

Gambar: Membandingkan kelas memasak (halaman penjualan 1 November 2026)

Memilih menurut tempat menginap

Pilih kelas yang dekat dengan tempat menginap agar waktu di jalan dan biaya transportasi lebih kecil. Di Gili, kelas di Gili Air; di kaki Rinjani di utara, Bayan; di Tetebatu, paket Tetebatu; dan dari tengah pulau utama atau dari Kuta dan Mataram, Desa Bonjeruk.

Gambar: Cara memilih kelas memasak

Sebelum memesan, cek apakah transportasi termasuk, apakah uang kembali bila batal, dan apakah daging atau cabai bisa dihilangkan. Di halaman Expedia untuk Tetebatu dan Gili Air, tulisan “pembatalan gratis” dan “tidak dapat dikembalikan” muncul di halaman yang sama.

Catatan dari Sekotong

Per 1 November 2026, kami belum menemukan kelas memasak untuk wisatawan di Sekotong. Masakan setempat bisa dinikmati di lapak LOCAL FOOD STREET (11.00 sampai 22.00) dan SEMELAR MARKET (10.00 sampai 22.00, tutup Senin). Anda bisa berlatih memesan di lapak lewat Jajan di Pasar Sekotong.

Kekurangan, dan siapa yang cocok ikut kelas memasak

Pertama, kekurangannya. Harga dan rincian berasal dari halaman penjualan dan tidak kami pastikan langsung ke penyelenggara kelas. Sebagian besar kelas tidak termasuk transportasi, dan tergantung tempat menginap, perjalanan bisa lebih dari satu jam sekali jalan. Beberapa halaman tidak konsisten soal pembatalan.

Kelas memasak cocok bagi yang ingin memasak masakan setempat dengan tangan sendiri, keluarga yang ingin kegiatan setengah hari bersama anak, dan yang ingin menyiapkan rencana untuk hari hujan. Program menginap Semelar Beach Village (3 malam 4 hari sampai 5 malam 6 hari, Rp4.800.000 per orang) sudah termasuk makan malam penyambutan, antar-jemput bandara, transportasi, pemandu, dan pijat; tiket pesawat dan penginapan terpisah. Tempat makan di Sekotong ada di Makan di mana di Sekotong, dan kegiatan di desa di Aktivitas.

Pertanyaan yang sering diajukan

T. Apakah ada kelas memasak di Lombok?

Ada. Halaman penjualan mencantumkan kelas di Desa Bonjeruk, Lombok Tengah, di kebun di Bayan, di Tetebatu, dan di Gili Air, antara lain.

T. Berapa harganya?

Di halaman penjualan yang dilihat 1 November 2026, kelas 1,5 jam di Gili Air US$39, kelas kebun di Bayan mulai Rp362.250 per orang, dan kelas Bonjeruk AU$66,61 per orang.

T. Masakan apa saja yang bisa dipelajari?

Nasi goreng Sasak, sate, tempe goreng, klepon, ayam taliwang, dan gado-gado, antara lain. Berbeda di tiap kelas.

T. Apakah termasuk penjemputan dari hotel?

Sering tidak. Kebun di Bayan mengenakan biaya tambahan, dan Bonjeruk menawarkan penjemputan terpisah dari beberapa area.

T. Apakah anak-anak bisa ikut?

Kelas Gili Trawangan di Airbnb menerima anak mulai usia lima tahun. Untuk kelas lain, tanyakan sebelum memesan.

Ringkasan

Kelas memasak di Lombok antara lain di Desa Bonjeruk, Lombok Tengah (sekitar tiga jam mulai 08.00), kebun di Bayan (mulai Rp362.250), jalan-jalan Tetebatu dengan memasak (empat jam, US$45,05), dan Gili Air (1,5 jam mulai US$39).

Pilih kelas yang dekat dengan tempat menginap, dan cek transportasi serta aturan pembatalan sebelum memesan. Harga dari halaman penjualan yang dilihat pada 1 November 2026.